Leggi tutta la ricetta 116. Cjarsons: la ricetta dei ravioli tipici della Carnia I cjarsons, o cjalzons, sono dei ravioli di pasta fresca tipici della Carnia. Farciti con un ripieno dai sapori contrastanti, conquisteranno amici e parenti per il gusto originale. Leggi tutta la ricetta 70. Pesto mo